Le challenge 2018 est lancé !

Pour répondre au défi global

Nourrie 9 milliards d'êtres humains en 2050 dans le respect des producteurs, des consommateurs et de la planète. 

Ce défi est complexe car il est associé à de nombreux facteurs influençants comme :

  • le changement climatique
  • l'évolution des demandes des consommateurs : une demande accrue de protéines de viande dans les marchés émergents et les aliments moins transformés dans le monde occidental
  • des ressources naturelles limitées, en particulier la terre et l'eau : uniquement 7 mois pour attendre le jour de surconsommation des ressources naturelles de la planète et 1 hectare de terres arables disparait par seconde
  • le gaspillage alimentaire : environ 40% des aliments cultivés dans les pays développés sont gaspillés et les pertes correspondent environ à 8% des émissions de gaz à effet de serre.
  • les besoins logistiques et de réfrigération en particuliers dans les pays en développement 
  • la santé publique : des problèmes de santé des consommateurs comme l'obésité et les maladies chroniques s'accroissant

 Vos solutions Agri-Food Tech

En proposant la thématique Agri-food Tech, nous proposons un challenge avec une vision holistique des systèmes agricoles et alimentaires. De la fourche à la fourchette, InVivo se positionne sur l'ensemble chaîne de valeur alimentaire et pourra en dénichant des solutions d'innovation porteuse de valeur ajoutée pour le consommateur et/ou le producteur et/où l'environnement les accompagner sur le marché national voire international.

Exemples de solutions :

  • Augmenter la diversité des ressources alimentaires : nouveau ingrédient, nouveau système de production en ville
  • Rendre la production viable tout en la gardant saine et riche en goût : outils de gestion, outils de conservations, traçabilité
  • Répondre aux comportements alimentaires des citoyens : vegan, local, made in France en nourriture et boisson
  • Revaloriser nos déchets : zéro déchet, valorisation alimentaire des co-produits
  • ...

Rendez-vous en Territoire

Cette année, nous arpenterons de nouveaux territoires en France ainsi qu'à l'international. Tout comme l'an dernier, cela donnera lieu à des sélections d'une demi-journée, entourés par nos partenaires et leurs délégations locales. Plus question de pitcher pour défendre son innovation, nous avons laissé place à l'entretien cette année pour plus de contenus et de challenge. L'objectif : mieux vous connaitre, vous qui porter des projets d'avenir pour mieux déterminer notre valeur ajoutée à ce projet.

5 dates en France : 3 juillet, 5 juillet, 27 septembre, 16 octobre et 15 novembre (En savoir plus)

3 dates à l'international : 21 mai, 18 septembre, 22 novembre (En savoir plus)

Direction le 12 décembre prochain lors de grande finale inclus, à la journée de l'innovation portée par le groupe InVivo : Le Tech Agri-Food Day placé sous le haut patronage du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.

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